Blueberry Hill, Apple Honey, Sweet Pumpkin, Days of Wine and Roses, Ice Cream (I Scream, You Scream …) je le nekaj naslovov jazzovskih standardov, ki sovpadajo s fotografijami D.tajlove kulinarično obarvane kolekcije Harmonija okusov.

Matjaž Merčnik – fotografija; Jure Dretnik – kulinarika; Jernej Kovač Myint – ilustracija; Tadej Šteharnik, Stanka Blatnik, Tatjana Dragićević, Rahela Mačič, Suzana Seitl, Peter Gregor, Nina Naveršnik, Draga Puc, Andreja Kragelnik – kolekcija

Ponosni na mladega kreativnega soseda, večkrat nagrajenega in mednarodno uveljavljenega chefa Jureta Dretnika iz slovenjgraške Restavracije GT19, so se D.tajlovci skozi preplet kulinarike, mode, fotografije, ilustracije in opreme prostora podali na pot raziskovanja harmonije okusov. Barvito kolekcijo za ulično razstavo so posneli v sodelovanju s fotografom Matjažem Merčnikom. Da bi bilo res vse v harmoniji in okusno, je Jure Dretnik oblikoval drobne, estetsko dovršene in barvite specialitete (finger food). Tudi sicer se rad igra s kontrasti in izzivalno uporablja sestavine, ki niso značilne za določene jedi. Lokalno, sezonsko in brez odpada je njegovo vodilo pri samosvojih tehnikah priprave jedi, polnih drobnih presenečenj, kjer mora biti v prvi vrsti vse vrhunsko.

V sodelovanju z Društvom ustvarjalcev D.tajl.

Od 20. 9. 2025 dalje bo razstava na ogled v grajskem parku.

Ne veste, kje je eden najlepših skritih kotičkov na Ravnah? Tukaj: Vila Park Ravne, Na Gradu 7, 2390 Ravne na Koroškem.

Foto: Matjaž Merčnik